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闲来窥山

一个人仅有此生是不够的,他必须拥有诗的世界。

 
 
 

日志

 
 

榆树叶  

2008-06-16 20:12:46|  分类: 汪复林:平淡人生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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时光流逝,也算是经过一个甲子的人了,这辈子没有富裕过,但也不算“贫困”,属于普通的平常人吧。随着国家的兴衰,也曾有过思饥挨饿的日子,可较之社会最底层的还是好多了。 40年代初,我家住在日寇占领区上海,七、八口人,全靠一个在邮局工作的老父亲,一个普通职员的收入供养生活实在太艰难了。那时年纪还小,只能依稀记得两天才吃一顿糙米饭,其他则多为稀水晃荡的窘境。最后被迫逃难返回故里。 1961年“困难时期”,我在内蒙古包头西北乌拉山区进行野外地质工作,国家对地质人员特别优待,每月定量39斤,在野外期间每月还补助3斤麸子,按说442斤粮食满够吃的了,但那时粮少油少,肉也稀缺,(每人每月供应半斤),蔬菜也不多,缺少油水,肚子却越撑越大,这点定量就不够吃了,为了保证野外工作有足够的体力,只好这样安排,出野外时,每晨吃6两,中午带6两,晚上吃3两。不出野外的室内工作日则改吃两顿,消耗1斤粮食,即使这样,也总感觉时而饥肠辘辘。一些平时食量较大的同事,为了适当地填补“空缺”,除想方设法找老乡多采购些土豆、南瓜之类,“瓜菜代”外,有时碰巧遇上几棵榆树,也会利用工作之暇,上树去采些嫩绿的榆树叶,搞回住地后,清水洗净,在煮好的小米稀汤内撒上几大把。这种“榆叶粥”,煮沸后清香扑鼻,再加一大把盐,吃时并没有什么异味, 与菜稀饭也差不多,只是略带些苦涩的清草味。榆树在未生叶时,枝条间先生榆荚,形状似钱而小,色白成串,俗称“榆钱”,其味更好,还略有点甜,但采摘时间很短。据说在荒年食树叶、树皮一类“食物”时,榆树叶还是上等呢。 国富民安,现在马兰、荠菜之类的野菜已成了宴席上的佳肴。将榆树叶、榆钱之类也送入厨房,也是大俾益有的,起码可以忆苦思甜吧。
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